In de context van wereldwijde agrarische groene transformatie heeft organische meststof, als een belangrijk alternatief voor chemische meststoffen, wijdverbreide aandacht getrokken vanwege de unieke ecologische waarde. Er zijn echter significante verschillen in de organische meststofproducten die op de markt circuleren, die voornamelijk worden weerspiegeld in twee belangrijke dimensies: grondstofsamenstelling en productieproces.
Het moderne organische meststoffrondingssysteem kan worden onderverdeeld in vijf categorieën: traditionele vee- en pluimveemest, industriële bijproducten, stedelijk organisch afval, nieuwe gistingsmatrix en samengestelde grondstoffen. Traditionele vee- en pluimveemest is voornamelijk vee en schapenmest, met matig stikstof- en fosforgehalte maar volledige vezelstructuur; Industriële bijproducten zijn onder meer voedselverwerkende afvalresten en champignoncultuurmedium, die rijk zijn aan eiwitten, maar risico's voor zware metalen moeten strikt worden gecontroleerd; Stedelijk organisch afval wordt na sorteren en verwerking omgezet in een voedingsgebalanceerde matrix; De nieuwe gistingsmatrix gebruikt de synergetische gisting van stro- en fruitschalen om de activiteit van organische stof aanzienlijk te verbeteren; Composiet grondstoffen integreren meerdere materialen om aangepaste voedingsverhoudingen te bereiken.
Het verschil in productieproces bepaalt het kwaliteitsniveau van meststoffen. Composteringstechnologie is verdeeld in statische gisting en dynamische gisting. De eerste heeft lage kosten maar lange cyclus en is vatbaar voor geur, terwijl deze laatste de efficiëntie verbetert door gedwongen ventilatie maar een hoog energieverbruik heeft. Geraffineerde organische meststoffen verbeteren de productstabiliteit door middel van sterilisatie en magnetisatiebehandeling op hoge temperatuur, terwijl biologische organische meststoffen een bacteriële ecologie vormen door de implantatie van functionele micro-organismen. Diep verwerkte producten zoals vloeibare organische meststoffen en slow-release organische meststoffen gebruiken chelatietechnologie en micro-inkapsulatietechnologie om nauwkeurige voedingsstofafgifte en langdurige energievoorziening te bereiken.
Vanuit het perspectief van de internationale handel vereist de EU -organische certificering dat het traceerbaarheidssysteem van de grondstof de hele keten omvat en dat de Japanse JAS -standaard speciale nadruk legt op indicatoren voor het detecteren van zware metalen. Inzicht in deze verschillen zal fabrikanten helpen hun productmatrix te optimaliseren, kopers nauwkeurig te voldoen aan de behoeften en de duurzame ontwikkeling van de wereldwijde organische landbouw te bevorderen.
